Voici le mois de dĂ©cembre qui arrive. đŸ’«
Notre magasin sera ouvert jusqu'au samedi 17 décembre.
Puis nous fermerons le magasin pour le réouvrir au mois de mai et recommencer également les abonnements aux paniers saisonniers.
Durant la fermeture du magasin via la mailing liste (vous y inscrire? envoyez un email Ă  potager.wasseiges@gmail.com) vous recevrez sans doute des emails d'Adriano pour des commandes de paniers "Ă  la carte".
 
Notre boulanger, Nathanael Berger d'"Un Autre Pain Au Levain", .proposera un dépÎt les mercredis via des commandes qu'il centralisera Intéressé? Dites le moi avec vos coordonnées email et téléphone que je lui transmettrai afin qu'il vous explique son systÚme.
Ce mois de décembre commence par différents produits en ristourne:
- Les Biscuits de la biscuiterie Namuroise Ă  -20%
- La cannelle en bĂątonnet en VRAC Ă  - 10%
- Les clou de girofle Vrac Ă  - 10%
- Les wraps froment Ă  -10%
- Les pĂątes ALDENTO (des frangines) Ă  -10%
Vous trouverez aussi des cadeaux d'artisans locaux pour gĂąter vos proches ou vous-mĂȘme, tel que:
- Les paniers de produits locaux à créer sur place
- Les céramiques de Valérie Eelens - Atelier NOMI
- Les décorations en fleurs séchées de Cha Pousse
- Les créations coutures de Mary T.-Couture
- Les savons de brins de causettes
- L'amaretto et le Pastis faits à Hannut (qui ont eu une médaille d'or et une d'argent)
- Des vins, en direct des vignerons
- L'apéro Bouche à Oreille de Acosse
- etc, etc.

Voici le lien pour la derniÚre commande de produits laitiers et de boulangerie de l'année 2022, c'est à dire pour la semaine du 14 au 17/12:
Ce lien sera accessible jusque samedi 10/12 Ă  12h et bien sĂ»r, vous pouvez passer vos commandes directement en magasin 📝
Sauf aléa, vous trouverez en ventes du 7 au 10 décembre:
Bettes
persil
mĂąche
claytone
coriandre
mesclun
cerfeuil
chou rave
fenouil
chou kale
persil tubéreux
panais
radis rouge
radis blanc
laitue chĂȘnaie rouge toute petite
céleri branche
céleri rave
brocoli ?
chou fleur
carotte en botte
carotte en vrac
PDT ferme
PDT farineuse
topinambour
courges
oignon rouge
oignon jaune
chou blanc
chou rouge
radis noir
betterave
Chicon
pleurote
poireau
navets violets
roquette
patate douce
pomme jonagold
pomme Ă  compote
poire conférence (peu)
poire doyenne
clémentine
pamplemousse
grenade
orange
citron
bergamote
khaki
raisin blanc
Kiwi vert et jaune
bananes (RĂ©publique Dominicaine et Des Canaries)
Au plaisir

En ventes mecredi 21, jeudi 22, vendredi 23 14h-18h30 et samedi 24 septembre 9h-13h

Pour les commandes de produits laitiers et de boulangerie du 28 septembre au 1er octobre: https://forms.gle/fjuxiP7uFfzvBfVD9
Commande accessible jusqu'au samedi 24/9 10h
Sauf aléa, vous trouverez en ventes du 21 au 24 septembre:
maĂŻs
Aubergine
poivron
tomate
laitues rouge et verte
Chicorée frisée, scarole et radicchio
persil
céleri branche
céleri rave
tétragone
Ă©pinard
fenouil
chou rave
jeune oignon
betterave
chou rouge
chou cabus
carotte
courgette (peu)
butternut
pĂątisson
bette
chou fleur (peu)
potimarron rouge et bleu
oignon jaune
oignon rouge
carotte lavée vrac
pdt farineuse et ferme
oignon rouge et Ă©chalotte
Pomme
poires
raisin "muscat d'Alexandrie"
raisin "fraise"
citron "interdonato"
mandarine "satsuma"
pĂȘche du Paraguay
pĂȘche rouge
prune "président"
kiwi
banane
orange
Au plaisir,
Pour rappel, nous sommes ouvert les mercredis, jeudis, vendredis de 14h Ă  18h30 et les samedis de 9h Ă  13h đŸŒŒ
Voici le lien pour les commandes de produits laitiers et de produits de boulangerie des 20, 22 et 23 juillet: https://forms.gle/c5gb7eYNgdbnCjmr8 Ce lien sera accessible jusque samedi 16, 9h. Merci
Sauf aléa, vous trouverez en ventes du 13 au 16 juillet:
Concombre +++++
Courgette
Haricots
Bettes
Pois mange tout
Chou cabus
jeunes oignons +++
Tomate
Betterave +++
Chou fleur
Chou rave violet
Chou de Savoie
Chou rouge
Pdt nouvelles
Carottes
Oignons blanc
Oignons Rouge
Poireaux
Avocat "Reed"
Pomme
Poire
Rhubarbe
Raisin "Black Magic"
Mini pastĂšque
Nectarine jaune
PĂȘche rouge
Prunes "Jaunes"
Citrons "Fino jaunes"
Melon "Cantaloupe"
Banane
Au plaisir
Voici le lien pour les commandes de boulangerie et de produits laitiers des 13 au 16 juillet:
Ce lien sera accessible jusque samedi 9 7h.
Sauf aléas, vous trouverez en ventes du 6 au 9 juillet:
Pour rappel , nous sommes ouvert (et la terrasse accessible pour y boire un verre) les mercredis, jeudis, vendredi 14h-18h30 et les samedis 9h-13h
 
concombre
haricots beurre
haricots vert (mercredi 18H)
laitue verte et rouge
pourpier d'été (quelle délice les soupes aux pourpiers d'été, si vous ne connaissez pas, à essayer)
roquette
ciboulette
oignon jeune et bbq
bettes
betteraves
Chou fleur
Courgettes
Patate douce
Radicchio
PDT nouvelles Vitabella et Charlotte
carottes

rhubarbe
pomme
poire
cerise
abricots rubis
raisin black magic
citron fino jaune
melon cantaloupe et charantais
PastĂšque
Nectarine jaune
Orange Valencia
pĂšche blanche
prune rouge
Banane
Kiwi
Au plaisir

En ventes ces 10 (15h-18h30) et 11 (10h-13h) décembre

Il nous reste 2 wk de ventes à vos cÎtés pour cette année 2021: Ces 10 et 11;  et les 17 et 18 décembre. 
A VOS AGENDAS: Le 17 dĂ©cembre e 18h Ă  21h, nous organisons avec l'atelier NOMIÂ đŸ’«Â un moment convivial de noĂ«lđŸ’«Â Â afin de vous remercier pour cette saison et de se souhaiter le meilleur pour celle Ă  venir!
N'hésitez pas à profiter du VRAC avant notre fermeture :-)
Voici le lien pour la derniÚre commande de 2021 de pains et de produits laitiers. Pour les 17 et 18 décembre, lien accessible jusque lundi 9h:
En vente ces 10 (15h-18h30) et 11 (10h-13h) décembre
Courge Jack o' lanterne, Futsu black, potiron vert
cerfeuil
mĂąche
Ă©pinard
carottes
bettes
scaroles
céleri rave et branche
jeunes oignons
persil
chou rave
claytone
radis noir
radis blanc
fenouil
chou cabu (chou blanc)
chou de bxl
chou kale
salsifi
scorcenaire
topinambour
laitue
Pdt ferme
Pdt farineuse
Patate douce
butternut
Ă©chalote
oignon rouge
oignon jaune
persil tubéreux
panais
betterave
artichaut
poireau
chicon
pleurote
panais
avocat
pomme
poire
mandarine
kiwi
orange
citron
pamplemousse
Au plaisir


EN VENTES ces 26 et 27 novembre

Vous trouverez en ventes ces 26 (15h-18h30) et 27 (10h-13h):
Claytone
Potiron vert
Butternut
Potimarron
Futsu black
céleri rave
coriandre
chou de bruxelles
chou kale
cresson
carotte
bette
chou rave
chicorées frisée et scarole
radis blanc
céleri branche
roquette
cerfeuil
radis noir
fenouil
mĂąche
laitue pommĂ©e verte et chĂȘnaie rouge
chou fleur 
(brocoli?)
persil frisé et plat
Ă©pinard
PDT ferme et farineuse
patate douce
chou doux
oignons jaune, rouge et échalote
persil tubéreux
carottes
poireau
champignon chĂątaigne
chicon
avocat
 
pomme (jonagold et coxybelle)
poire (conférence et doyenne)
banane
clémentine
raisin noir crimson
orange
citron
gingembre
 
Il n'y aura pas de pain au magasin le 3 décembre. Mais il y en aura ce WK :-)
Voici pour la commande 3 et 4 décembre des produits laitiers (beurres, crÚmes, yaourts, raclettes); Spéculoos Saint Nicolas et chocolat de Saint Nicolas (s'il m'en reste aprÚs ce wk de ventes). Le lien sera accessible jusque lundi 29 9h30.
Au plaisir
 
 
PS: Nous pouvons prĂ©parer des commandes "collect and go" Ă  l'Ă©table pour les personnes ne pouvant allez en magasin. Les colis seront prĂȘt samedi Ă  13H. Passer commande en rĂ©ponse Ă  cet email ou par sms au 0474 74 69 76
PS2: Dans un rayon de 10km et si vous n'avez pas d'autres solutions, nous pouvons vous le livrer samedi dans l'aprĂšs-midi

EN VENTES ces 29 (15h-18H30) et 30 (10-13h) octobre

Voici le lien pour la commande des pains et des produits laitiers des 5 et 6 novembre. Le lien sera actif jusque lundi 1/11 17h: https://forms.gle/q5D6547rC65CSiHa6
Vous trouverez ci-joint un document présentant les différents produits de santé alphagem présents en magasin. 
Vous trouverez en ventes, sauf aléa, ces 29 (15h-18h30) et 30 (10h-13h) octobre:
+++ COURGES: Jack o' lanterne, butternut, potimaron, potiron vert
radis rouge
roquette
chicorrée frisée et scarole
ScorsonÚre 
Salsifi
topinambourg
chou fleur
brocoli
fenouil
bette
mĂąche
coriandre
céleri branche
céleri rave
cerfeuil
oignon jeune
navets violet
chou rave
laitue pommée verte
laitue chĂȘnaie rouge
cresson de terre
carotte
chou kale
persil
betterave chioggia
PDT ferme
PDT farineuse
patate douce
oignon jaune
oignon rouge
Ă©chalotte
chicon
chapignon chataigne
Poire doyenne et doucette
pomme
banane
orange
chĂątaigne
citron
clémentine
mangue
ananas
kiwi
figue noire
Au plaisirÂ đŸ”


 

Au magasin à la ferme « Le potager de Wasseiges » vous trouverez en ventes différents produits de gémmothérapie et d'herboristerie d'alphagem :

 

Voici les produits en grand flacon de 50ml au prix de 23.95€:

 

CASSIS: C’est un tonique et un anti-inflammatoire, considĂ©rĂ© comme l’adaptogĂšne de la gemmothĂ©rapie.

FIGUIER: Recommandé les désordres nerveux, cet extrait unitaire de Figuier agit sur les systÚmes nerveux, circulatoire et digestif.

FRAMBOISIER: Les feuilles et les fruits du framboisier renferment de nombreux actifs intéressants comme les anthocyanines, les composés phénoliques, les tanins (gallique et ellagique), des flavonoïdes, des antioxydants, ainsi que du manganÚse et de la vitamine C, que l'on retrouvera dans les jeunes pousses de la plante. (déconseillé aux femmes enceinte et aux enfants avant 7 ans.)

AUBEPINE: L’aubĂ©pine est le bourgeon du coeur. Il sera recommandĂ© dans les problĂšmes de tension artĂ©rielle. On le retrouvera dans le complexe GEM-CIRCU** (GC 04). On l’utilisera aussi dans les problĂšmes d’angoisse.

 

LES COMPLEXES :

 

GEM SANA ArrĂȘte les agressions extĂ©rieures!


GEM-SANA aide à ralentir le développement des germes grùce à l'association du peuplier et de l'aulne, principales sources végétales de propolis. Les abeilles collectent des résines pour la production de leur propolis à partir de ces deux bourgeons riches en flavonoïdes. Cette propolis a un rÎle hygiénique, entre autres, pour les abeilles en créant une couche protectrice contre les invasions microbiennes ou fongiques. Le bourgeon de peuplier a été considéré, pendant trÚs longtemps comme "propolis comme", un arbre bouclier et l'aulne noir est un arbre robuste et résistant à la pourriture.

Ingrédients: bourgeons d'aulne et de peuplier (convient aux femmes enceintes et aux enfants de plus de 3 ans).


 

GEM IMMU Aide à renforcer les défenses naturelles


GEM-IMMU aide à renforcer les défenses de notre corps grùce aux propriétés antioxydantes de la jeune pousse de rosier sauvage et du sapin pectiné, naturellement riche en vitamine C. Le cassis renforce et intensifie l'action des autres composants de ce complexe.

Ingrédients: Jeunes pousses de rosier sauvage et de sapin pectiné, bourgeons de cassis (autorisé chez la femme enceinte)


 

GEM Respi: DĂ©gage toute la sphĂšre ORL


GEM-RESPI aide à respirer par le nez plus aisément, l'aulne glutineux agit comme un bouclier contre les attaques extérieures, le rosier sauvage aide à renforcer les défenses naturelles grùce à son pouvoir antioxydant et le charme est intéressant pour son action nettoyante, notamment sur les sinus.



GEM ALL: contribue à rééquilibrer le terrain allergique grùce aux bourgeons de cassis, de jeunes pousses de romarin et de propolis qui aide à combattre efficacement les désagréments liés aux allergies.

 

GEM-KO: Toute la force du ginkgo biloba, arbre millénaire, se retrouve dans ce complexe de gemmothérapie. Bourgeons et feuilles de gingko favorisent la concentration.

 

GEM-Femme: Gem-Femme est le gemmo-complexe n°21 d'Alphagem. Il est spécialement formulé pour favoriser l'harmonie du cycle féminin et soulager les désagréments qui y sont liés.

 

GEM ART: il est un complexe de 4 bourgeons bio réputés pour leurs effets reminéralisants, antioxydants et drainants. Bref, que du bon pour vos articulations.

 

GEM TONIC: est un complexe de bourgeons contribuant Ă  soutenir l'organisme. L'association des jeunes pousses de sĂ©quoia et de romarin et de bourgeons de cassis et de chĂȘne permet de combattre la fatigue et la somnolence.

 

GEM LAX: De nombreuses personnes souffrent de problĂšme de transit au quotidien. GEM-LAX rĂ©Ă©quilibre le transit intestinal grĂące Ă  la synergie des jeunes feuilles de sureau noir et de romarin. Le sureau, vĂ©ritable Ă©boueur agit directement sur le systĂšme intestinal et le romarin travaille sur la sphĂšre hĂ©patique. L’extrait de gingembre frais favorise un mouvement doux des muscles de l’intestin.

 

GEM-OSTEO est basé sur la composition de 4 bourgeons pour aider à préserver le capital osseux: la ronce, riche en manganÚse, contribue au maintien de l'ossature, le pin excellent reminéralisant, aide à combattre l'usure du cartilage et le bouleau favorise l'élimination des déchets.Ingrédients: Jeunes pousses de ronce et de séquoia, bourgeons de pin et de bouleau (autorisé chez l'enfant de plus de 3 ans).

 

GEM-RELAX est un remĂšde efficace en cas de stress passager grĂące Ă  l’association de 2 bourgeons et d’huiles essentielles apaisantes : l’huile essentielle de lavande vraie joue un rĂŽle de nettoyant Ă©nergĂ©tique du psychisme et l’huile essentielle d’angĂ©lique combat l’instabilitĂ© psychologique, l’oranger agit sur les Ă©motions.

 

Gem-Nocte complexe n°11 Bio du laboratoire AlphaGEM est un complexe de bourgeons contribuant à équilibrer le sommeil. L'association des bourgeons de figuier, d' aubépine et de tilleul favorise l' endormissement et améliore la qualité de votre sommeil.

 

GEM HOMME ce complexe est dédié aux hommes de plus de 50ans souhaitant préserver leur enegie vitale et intellectuelle. Il sera également un grand allié pour tous ceux qui souhaitent maintenir une activité sexuelle satisfaisante.

 

GEM-VEN est un complexe parfaitement adapté pour les personnes ayant les jambes lourdes ou fatiguées.

 

GEM CIRCU: Nos ancĂȘtres utilisaient le gui pour rĂ©guler la tension. En combinant l’ail des ours pour fludifier le sang et l’aubĂ©pine pour Ă©quilibrer l’ensemble du mĂ©lange, GEM-CIRCU est un complexe idĂ©al pour le corps et tout son circuit. Le marronnier aide Ă  maintenir une circulation normale, le bourgeon de sorbier et de chĂątaignier sont des antioxydants, ils contribuent donc Ă  combattre le stress oxydatif

 

GEM-COLON renforce la barriĂšre intestinale

On note de nombreux troubles causés par les intolérances alimentaires et le syndrome de l'intestin perméable. Le romarin restaure la barriÚre intestinale et protÚge la muqueuse. Le sapin pectiné renforce le systÚme immunitaire. Le figuier et l'acore agissent sur le systÚme nerveux central qui coordonne la digestion. Le curcuma est un antioxydant. La propolis et le galanga contribuent à l'équilibre de la flore intestinale. GEM-COLON est donc la solution idéale pour aider à restaurer la barriÚre intestinale.

 

GEM DEPUR: Favorise l'élimination des toxines. GEM-DEPUR nettoie l'organisme et favorise l'élimination des déchets accumulés grùce à l'action des jeunes pousses de genévrier et de romarin reconnus pour leur action sur la fonction hépatique. L'artichaut et le pissenlit soutiennent énergiquement la dépuration du foie.


 

 

Les 3 baumes de l'herboriste:

 

 

 

Grande Consoude: un baume aux multiples usages

 

Quatre plantes incontournables sont à la base de ce baume réparateur: consoude, arnica, millepertuis et calendula. Il donne de l'élasticité à la peau et contribue à la résorption des rides, ce qui en fait une crÚme de nuit efficace.
Le baume à la Grande Consoude entretient, protÚge et aide à régénérer la peau.
Sa capacité à accélérer la cicatrisation sans laisser de traces est trÚs utile pour les brûlures et les plaies (escarres, crevasses, ulcÚres, irritations cutanées diverses, eczéma, démangeaisons...).
Le baume à la Grande Consoude protÚge la peau contre les produits agressifs tels que détergents, coloration pour cheveux, etc. en la recouvrant d'un film anti-inflammatoire.
Enfin, le baume à la Grande Consoude lutte contre les douleurs articulaires diverses, les tendinites, les crampes et les coups. Il est notamment utilisé en prévention chez les sportifs ou les marcheurs de montagne.

 

Articulation et muscle : Le Baume de l'herboriste Articulations et Muscles Bio du laboratoire AlphaGEM est un soin permettant de chauffer et calmer les muscles et les articulations et de retrouver plus de souplesse articulaire et de mobilitĂ©. Baume de l'herboriste, articulations et muscles. La gaulthĂ©rie est rĂ©putĂ©e comme puissant actif apaisant efficacement la gĂȘne des mouvements grĂące Ă  sa richesse en salicylate de mĂ©thyle. La tĂ©rĂ©benthine de mĂ©lĂšze rĂ©chauffe les articulations endolories et contribue Ă  l'ouverture de nos micro-capillaires tissulaires, ce qui favorise l'irrigation articulaire. Il en va de mĂȘme pour l'huile essentielle de romarin Ă  camphre, catalyseur de bien-ĂȘtre articulaire. Les huiles essentielles de menthe poivrĂ©e et d'eucalyptus citriodorĂ© dispersent les raideurs musculo-tendineuses et redonnent souplesse aux membres, ce qui permet de regagner de la mobilitĂ©. La consoude exerce une fonction raffermissante et consolide l'action des autres constituants.

 

Usage externe. Appliquer le baume en local 1 Ă  3 fois par jour. Voir indication sur l'Ă©tui.

 

Une cure de Gem-Art (5 Ă  15 gouttes par jour) en complĂ©ment peut ĂȘtre envisagĂ©e.

 

 

 

Circulation veineuse : Pommade fraßche et légÚre, composée d'actifs naturels. Ce baume circulatoire est indiqué dans les troubles circulatoires mineurs, notamment les veines disgracieuses et tortueuses.

 

RĂ©guliĂšrement appliquĂ©, il laisse une impression de fraĂźcheur et de lĂ©gĂšretĂ©. L'huile essentielle de cyprĂšs est indiquĂ©e dans les cas de circulation dĂ©ficiente, pour les tiraillements des jambes enflĂ©es, l'impression de pesanteur dans les membres infĂ©rieurs. Et favorise la circulation lymphatique lĂ  oĂč elle est appliquĂ©e.

 

La tĂ©rĂ©benthine de mĂ©lĂšze exerce une action rĂ©chauffante et favorise la circulation dans les zones mal irriguĂ©es. Ainsi que le l'huile essentielle de romarin Ă  camphre qui est un catalyseur de bien-ĂȘtre circulatoire et qui agit en synergie. 

 

La sauge quant à elle favorise le bon fonctionnement du systÚme lymphatique, le thym et le sapin baumier soulagent les engourdissements et les fourmillements grùce à leur action décongestionnante. La consoude a une action raffermissante.

 

Usage externe. Application 1 Ă  3 fois par jour. Voir indication sur l'Ă©tui.

 

La prise en complĂ©ment du Gem-Ven (5 Ă  15 gouttes par jour) peut ĂȘtre envisagĂ©e.

 

 

 

 

 

OCULO GOUTTES: Gouttes oculaires pour le confort qui assure un soulagement efficace des yeux fatigués, secs ou irrités. Soulage les effets néfastes et l'usage prolongé des écrans d'ordinateurs, de l'air pollué ou conditionné, de l'excÚs de lumiÚre solaire. Cet hydrolat est obtenu en respectant un ancien procédé de distillation de fleurs de bleuets fraßches cultivées en agriculture biologique.

 

 

 

SIROPS :

 

SIROP RESPIRATION

 

VĂ©ritable recette d'herboriste.
Aide à dégager les voies respiratoires encombrées et apaise gorge et voix irritées. 
Le sirop d'aunée aide notamment les fumeurs à lutter contre les désagréments du tabac.
Le sisymbre, appelé aussi herbe aux chantres, contient des composés soufrés qui soulagent les cordes vocales.
Le sureau contribue à maintenir les défenses naturelles. 
Formule appréciée aux premiers coups de froid.

 

 

 

Sirop respiration Kids :

 

Soulage et apaise les gorges irritées des tout petits

 

Vos chĂ©rubins ont les voies respiratoires encombrĂ©es et la gorge irritĂ©e? Le sirop Respiration pour enfants Alphagem spĂ©cialement formulĂ© sans huile essentielle apaisera et soulagera aussitĂŽt les inconforts respiratoires des vos petites tĂȘtes blondes.

 

Vertus

 

L'aunée permet de décoller et d'éliminer le mucus de la toux grùce à son action expectorante. Elle exerce également des propriétés anti inflammatoires efficaces sur les voies respiratoires.
L'eucalyptus fluidifie les glaires, facilite l'expectoration et aide Ă  calmer la toux.
La pulmonaire fidĂšle Ă  son nom agit au niveau des infections pulmonaires.
Le sisymbre traditionnellement appelé l'herbe aux chantres permet grùce à ses composés soufrés, de calmer l'inflammation et l'enrouement tout en soulageant les cordes vocales.
Le plantain contient une haute teneur en mucilages ce qui facilite l'Ă©limination du mucus.
Le gingembre potentialise l'action expectorante des autres plantes associées dans le sirop.
L'orge mondée sous forme de décoction calme la gorge irritée et enflammée par une toux irritative
Le sirop de sureau riche en anthocyanes est reconnu pour empĂȘcher la multiplication des microbes et diminue les symptĂŽmes en cas de refroidissements. DĂ©congestionne le nez et dĂ©gage les voies respiratoires.
L'extrait de bourgeons de peuplier grùce à la présence de résine permet de lutter contre les microbes qui touchent les voies respiratoires.

 

Propriétés

 

·      Calme la toux

 

·      Apaise la gorge irritée

 

·      Dégage, décongestionne et désenflamme les voies respiratoires

 

Utilisation

 

Enfants de plus de 36 mois : 1 cuillÚre à café 1 à 5 fois par jour
Bien agiter le flacon avant son utilisation.

 

 

 

En ventes ces 22 (15h-18h30) et 23 (10h-13h) octobre:

Comment allez-vous? 
🍃🍁🍂 Ah... Les jours gris et venteux d'octobre qui entraĂźnent avec eux: les refroidissements; mais aussi cette annĂ©e un bien mauvais vent qui balaye de ci de lĂ  la dĂ©mocratie (...); ainsi qu'une nouvelle petite tournĂ©e saisonniĂšre de la covid ... 
Bon courage à nous tous 🏼🍀
đŸ”Â C'est aussi le moment oĂč l'on se sent si bien dans la chaleur du foyer. 
🧀 J'ai la joie de vous proposez les plateaux raclettes de la ferme de StĂ©e
 https://fermedestee.be/fr/ à savoir:
- Soit l'assortiment de fromages  raclette (lait cru tjs, gout nature et autres dont certains parfois trùs goutus/forts) 1 personne= 1 mixte de 300gr = 7.8€  
- Soit l'assortiment de fromages (lire ci-dessus) et de charcuteries de la ferme.  Un mixte de +- 300gr/personne = 10.4€ 
Les plateaux raclette ne sont disponibles que sur commande et donc feront leur apparition, si commande il y a, en magasin ces 29 et 30 octobre.
🍞 Voici le lien pour commander les pains et les produits laitiers des 29 et 30 octobre, le lien sera actif jusque mardi 26 9h:
Comme vous le savez nous avons cultivés de l'artémisia annua. Adriano, votre maraßcher, vous partage ici quelques informations.

"L’artemisia annua fait partie de la pharmacopĂ©e chinoise depuis 2000 ans et possĂšde de multiples effets thĂ©rapeutiques. Elle est connue en Afrique pour lutter contre la malaria et quelques pays africains l’ont utilisĂ© pour lutter contre la covid 19 avec succĂšs.

De multiples effets thĂ©rapeutiques proviennent d’une classe de molĂ©cules que la plante produit appelĂ©es terpĂšnes qui ont des effets anti-tumoraux, anti-parasitaire, anti-viral, anti-cancĂ©rigĂšne, anti-ulcĂ©rogĂšne, anti-bactĂ©rien, anti-fongique et immunomodulateurs (utile lors de la tempĂȘte inflammatoires de cytokines des formes graves du covid).

Elle contient aussi des dizaines de flavonoĂŻdes (phytomolĂ©cules participant au mĂ©tabolisme d’une plante et lui donnant goĂ»t, odeur et couleur) qui lui confĂšre des effets anti oxydants puissants qui en plus de neutraliser les radicaux-libres et calmer l’inflammation, potentialisent l’effet de l’artemisinine, molĂ©cule la plus cĂ©lĂšbre de l’artemisia aux effets anti-paludĂ©en reconnus.

 

La plante contient aussi divers nutriments dont du zinc, élément dont la carence a été identifiée comme une cause majeure des formes graves du covid.

 

Comme le vivant ne peut-ĂȘtre brevetĂ©, et que tout extrait d’artemisia (ex : gellules d’artemisinine) est moins efficace que la plante entiĂšre (Ă  cause des trĂšs nombreuses molĂ©cules thĂ©rapeutiques prĂ©sentes dans la plante et des effets synergiques entre ces molĂ©cules (elles se potentialisent les unes les autres), elle est l’ennemi de l’industrie pharmaceutique et est devenu symbole de rĂ©sistance face au rouleau compresseur du lobby pharmaceutique (lobby qui dĂ©pensent le plus de moyens financiers au monde pour influencer nos dĂ©cideurs, Ă  l’Europe notamment, loin devant le lobby du pĂ©trole).

S’ils ne peuvent gagner de l’argent avec en crĂ©ant un monopole du mĂ©dicament, ils tenteront de la dĂ©crĂ©dibiliser et de l’interdire (c’est dĂ©jĂ  en cours).

Nous continuerons Ă  en produire Ă  l’avenir, mais vous pouvez aussi la cultiver vous-mĂȘme (semences envoyĂ©e gratuitement par la maison de l’artemisia). Si vous ne pensez pas avoir le pousse vert nous pouvons toujours vous conseiller. 

 

De maniĂšre plus gĂ©nĂ©rale, nous pensons qu’une alimentation riche en plantes, un style de vie sain, et l’utilisation informĂ©e de plantes mĂ©dicinales nous semblent ĂȘtre des stratĂ©gies recommandables pour ĂȘtre en bonne santĂ© en gĂ©nĂ©ral et trĂšs appropriĂ©es lors d’une crise sanitaire.

 

Finalement, cette aventure nous donne envie de poursuivre cette exploration phytothĂ©rapeutique en pratiquant la culture d’autres plantes et herbes aux vertus mĂ©dicinales. Nous vous en proposerons donc de nouvelles l’annĂ©e prochaine !

 

Si vous voulez poursuivre l’étude de l’artemisia, voici une excellente base de donnĂ©es scientifiques

http://lavierebelle.org/organisation-de-la-bibliotheque

 

Nous avons aussi un magnifique travail de fin d’étude en herboristerie sur l’artemisia fait en Belgique. Ne voyant pas comment le charger sur facebook, on vous l’enverra par email sur demande"

 

Concernant la santé tjs, nous avons aussi en magasin les produits de thérapie de bourgeons AlphaGem https://www.alphagem.eu/fr/ qui sont trÚs efficaces et sains.
Je recommande aussi la tisane alliant du thym, des clous de girofle et de la cannelle (nous avons ces 2 derniers en vrac au magasin) infusée 7 minutes elle combat trÚs bien les refroidissements.
MalgrĂ© les vents qui soufflent dehors, tout va bien chez nous 🍀 alors voici, sauf alĂ©a, ce que vous trouverez en ventes ces 22 (15h-18h30) et 23 (10h-13h) octobre:
coriandre
persil
chou kale
butternut
chou fleur
bettes colorées
carottes
cresson de terre
laitue
mĂąche
mesclun
cerfeuil
chou rave
fenouil
radis
céleri rave
céleri branche
radis noir
jeunes oignons
chicorée frisée, scarole
pdt ferme et farineuse
panais
potimarron
oignons jaunes (nouvel arrivage :-) )
oignon rouge
Ă©chalote
champignon blanc
avocat
pomme
poire
orange
banane
citron
grenade
raisin Noir Ribol
clémentine
chĂątaigne
ananas
Au plaisir
Marie-Pierre
PS: Si (et seulement si 😉 ) vous ĂȘtes sans solution pour que qqu'un vous apporte vos courses et bien nous pourrons surement vous rendre ce service dans un rayon de +-10km. n'hĂ©sitez pas Ă  demander.
PS2: Je pourrais aussi prĂ©parer des commandes pour samedi midi (si et seulement si 😉 ) il n'est pas conseiller que vous fassiez votre marchĂ© en magasin. Une sorte de collect and go Ă  l'Ă©table 🏃

En ventes ces 15 (15h-18h30) et 16 (10h-13h) octobre:

Voici le lien pour la commande des pains et des produits laitiers des 22 et 23 octobre: Le lien sera actif jusque mardi 19 9h : https://forms.gle/BBfcxsPcfkX2sLQg8

Sauf aléa, vous trouverez en ventes ces 15 15h-18h30 et 16 10h-13h octobre:
laitues frisĂ©e rouge, chĂȘnaie rouge, pommĂ©e verte
courgette
courge Jack O' lanterne
potiron vert
potimarron rouge
céleri rave
céleri branche
persil frisé
coriandre
tomate
chou kale
chou fleur
brocoli
bette
mesclun
jeune oignon
navet rose
radis blanc radis rose
radis noir
chou rave
fenouil
carotte
chicorée frisée
chicorée scarolle
cerfeuil
betterave
persil tubéreux
oignon jaune, rouge
aĂŻl
Ă©chalote
chicon
pomme
poire
orange
citron
raisin blanc
grenade
prune rouge
banane
Au plaisir

Vracs au magasin octobre

En vente ces 8 et 9 octobre

Voici le lien pour la commande des pains et des produits laitiers de ces 15 et 16 octobre, commande à passer pour mardi 12, 9H, Merci:
(Je sais enfin pourquoi le yaourt que nous vendons est si liquide car afin de préserver toutes ses bonnes qualités nutritives il n'est pas chauffé... )
Hors aléa, vous trouverez en vente ce vendredi 8 15h-18h30 et ce samedi 9 10h 13h (et exceptionnellement) 16h-18h:
betterave
courgette
céleri rave
céleri branche
persil
chou kale
brocoli
chou fleur
bette
carotte
chou rave
fenouil
laitues frisĂ©e rouge, chĂȘnaie rouge, pommĂ©e verte
 cerfeuil
mesclun
coriandre
radis blancs et rougeBlanc
navets rose
radis noirs
chicorées frisée et scarole
haricot
tomate
PDT
Oignon jaune, rouge
Ă©chalote
champignon chataigne
persil tubéreux
patate douce
poireau
pomme gala 
poire doucette
banane
orange
citron
kiwi
Raisin Blanc Exalta   
Mangue osteen
Au plaisir
Marie-Pierre

EN VENTE CES 10 ET 11 septembre

BonsoirÂ đŸŒŒ
! Nouvel horaire ! Nous ouvrons dÚs 15h les vendredis :-)
Un petit rappel pour ceux qui sont intéressés par les paniers saisonniers d'automne. Le document est ci-joint.
Voici le lien pour la commande de pains et de produits laitier pour ces 17 et 18 septembre: https://forms.gle/gSbjYmqBpT8YFvsNA. Le document Ce lien sera accessible jusque lundi 13 11h30.
Il y a des nouveaux produits au magasin...
Notre fidÚle Anne-Sophie ne peut plus participer à la matinée des aidants. Heureusement, deux nouvelles aidantes sont arrivées Alexandra et Claire. Envie de venir jardiner avec nous? C'est tous les jeudis de 9h à 12h; un légume en échange et un bon moment de pause partagé autour d'une tasse de thé. Intéressé? Envoyez un email à marie-pierre.biname@protonmail.com
Sauf aléa, vous trouverez en ventes ces 10 et 11 septembre:
tomate
tomate cerise
carotte
aubergine
concombre
poivron
brocoli
chou fleur
chou rave
bette
laitues chĂȘnaie verte et rouge
chicorées scarole et frisée
pdt ferme vita bella
pdt farineuse carolus
betterave
céleri branche
céleri rave
courgette
zaphito
chou kale
persil frisé
aĂŻl
oignon rouge
oignon jaune
fenouil
cerfeuil
pomme
poire
orange 
banane
raisin
pĂȘche
ananas
lime
gingembre
Au plaisir

L'abondance va ĂȘtre de plus en plus importante au potager :-) (et nous n'avons pas de chambre froide) Si certains d'entre vous sont intĂ©ressĂ©s d'ĂȘtre informĂ©s de nos surplus les samedis  vers 12h30  pour des rachats de - 20 Ă  - 50% Merci de me donner vos contacts emails et tĂ©lĂ©phone.

La terrasse est accessible durant les ventes

Les inscriptions pour les paniers saisonniers de l'été sont ouvertes

Sauf aléa, nous aurons en ventes ces 28 et 29 mai en magasin:

Nous serons ouvert vendredi 16h-18h30 et exceptionnellement samedi 10h-18h

- Laitue chĂȘnaie rouge et verte
- Bettes
- Betterave
- Navet
- Mesclun
- Epinard
- Cerfeuil
- Persil (plat et frisé)
- Coriandre
- Fenouil
- Cresson
- Roquette
- Radis
- Chou rave
- Jeunes oignons
- Plants de menthe
- Plants d'origan
- Pdt ferme Alians
- Pdt farineuse Agria
- Carottes
- Oignons rouge et jaunes
- AĂŻl
- Patates douces
- Asperge blanche
- Chicon
- Champignon chataigne
- Chou fleur
- Brocoli
- Poireau
- Courgette
- Avocats
- Rhubarbe
- Pommes
- Poires (peu)
- Oranges
- Kiwi
- Ananas
- Bananes
- Mangue
- Citron
COMMANDE DE PODUITS LAITIERS ET DE PAINS des 4 et 5 juin 
Les commandes seront clÎturés le 31 mai à 9h30, merci

PANIERS SAISONNIERS

Logo Charlotte Garelly