MAGASIN OUVERT
MERCREDI ET VENDREDI DE 15H À 18h30.
SAMEDI DE 10H À 13H.
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Cette semaine du 17/04 au 20/04, nous avons une belle sélection de légumes et fruits frais, ainsi que des produits de la Production d'Adriano. Voici ce que vous pouvez trouver :
- Chou vert bio (PC)
- Banane bio (KG)
- Aubergine bio (KG)
- Betterave rouge bio (KG)
- Carotte couleur bio (KG)
- Carotte bio (KG)
- Champignon châtaigne bio (KG)
- Champignon pleurote bio (KG)
- Chou rouge bio (PC)
- Citron bio (KG)
- Concombre bio (PC)
- Courgette bio (KG)
- Kiwi vert bio (KG)
- Oignon jaune bio (KG)
- Panais bio (KG)
- Patate douce bio (KG)
- Poireau bio (KG)
- Pomme de terre allians bio (KG)
- Pomme de terre Agila Grenaille Bio (KG)
- Pomme de terre Charlotte bio (KG)
- Ail bio (KG)
- Gingembre bio (KG)
- Poivron rouge bio (KG)
- Poivron jaune bio (KG)
- Chou Pakchoi (PC)
- Pomme Jonagold & Natyra bio (KG)
- Poire Conference bio (KG)
Produits de la Production d'Adriano :
- Persil plat botte (PC)
- Persil frisé (PC)
- Cerfeuil botte (PC)
- Mâche (KG)
- Cresson de terre (KG)
- Radis botte (PC)
- Mesclun de laitues et de verdures asiatiques (KG)
- Épinard (KG)
- Jeunes oignons botte (PC)
- Roquette (KG)
- Coriandre botte (PC)
- Bette blanche botte (PC)
- Chou fleur (KG)
Nous aurons également du beurre salé et non salé provenant d'Avin, ainsi que des œufs bio.
De plus, nous sommes ravis de vous annoncer l'arrivée de nouveaux produits : Fromage de Chèvre, Fromage râpé et Crème fraiche ! 
Retour des délicieux cookies au chocolat noir ! 
Sauf aléa, vous trouverez en ventes vendredi 22 décembre 2023 15h-18h30 et samedi 23 10h-13h:
mâche
claytone
céleri rave
céleri branche
choux de Bruxelles
choux kale (russe, frisé et toscan)
panais
bette
cerfeuil
persil
courges
cresson de terre
scosonère
panais
topinambour
chicon
champignon blanc
PDT Frite/farineuse
PDT ferme
poireau
oignons jaune
oignon rouge
patate douce
artichaut violet
chou fleur
brocoli
patate douce
avocat
gingembre
pomme
pomme à compote
poire doyenne
clémentine à feuilles
orange
citron
kiwi
papaye
grenade
banane
Ceux-ci seront prêts à l'étable pour 11h30. La note de votre commande et le numéro de compte sur lequel versé se trouveront dans votre commande.
MAGASIN FERMé du 1 au 5 novembre
Le boulanger nous livre ses produits tout frais les vendredis et samedis. Ce lien sera accessible jusque dimanche 5/11 12h.
Au plaisir de vous retrouver nombreux ce mercredi en magasin (et vendredi pour l'évènement)
Réouverture mercredi 3 mai 2023
Venez nombreux :-)
En ventes mecredi 21, jeudi 22, vendredi 23 14h-18h30 et samedi 24 septembre 9h-13h
haricots vert (mercredi 18H)
laitue verte et rouge
pourpier d'été (quelle délice les soupes aux pourpiers d'été, si vous ne connaissez pas, à essayer)
roquette
ciboulette
oignon jeune et bbq
bettes
betteraves
Chou fleur
Courgettes
Patate douce
Radicchio
PDT nouvelles Vitabella et Charlotte
carottes
rhubarbe
pomme
poire
cerise
abricots rubis
raisin black magic
citron fino jaune
melon cantaloupe et charantais
Pastèque
Nectarine jaune
Orange Valencia
pèche blanche
prune rouge
Banane
Kiwi
En ventes ces 10 (15h-18h30) et 11 (10h-13h) décembre
un moment convivial de
noël afin de vous remercier pour cette saison et de se souhaiter le meilleur pour celle à venir!
EN VENTES ces 26 et 27 novembre
EN VENTES ces 29 (15h-18H30) et 30 (10-13h) octobre
Au magasin à la ferme « Le potager de Wasseiges » vous trouverez en ventes différents produits de gémmothérapie et d'herboristerie d'alphagem :
Voici les produits en grand flacon de 50ml au prix de 23.95€:
CASSIS: C’est un tonique et un anti-inflammatoire, considéré comme l’adaptogène de la gemmothérapie.
FIGUIER: Recommandé les désordres nerveux, cet extrait unitaire de Figuier agit sur les systèmes nerveux, circulatoire et digestif.
FRAMBOISIER: Les feuilles et les fruits du framboisier renferment de nombreux actifs intéressants comme les anthocyanines, les composés phénoliques, les tanins (gallique et ellagique), des flavonoïdes, des antioxydants, ainsi que du manganèse et de la vitamine C, que l'on retrouvera dans les jeunes pousses de la plante. (déconseillé aux femmes enceinte et aux enfants avant 7 ans.)
AUBEPINE: L’aubépine est le bourgeon du coeur. Il sera recommandé dans les problèmes de tension artérielle. On le retrouvera dans le complexe GEM-CIRCU** (GC 04). On l’utilisera aussi dans les problèmes d’angoisse.
LES COMPLEXES :
GEM SANA Arrête les agressions extérieures!
GEM-SANA aide à ralentir le développement des germes grâce à l'association du peuplier et de l'aulne, principales sources végétales de propolis. Les abeilles collectent des résines pour la production de leur propolis à partir de ces deux bourgeons riches en flavonoïdes. Cette propolis a un rôle hygiénique, entre autres, pour les abeilles en créant une couche protectrice contre les invasions microbiennes ou fongiques. Le bourgeon de peuplier a été considéré, pendant très longtemps comme "propolis comme", un arbre bouclier et l'aulne noir est un arbre robuste et résistant à la pourriture.
Ingrédients: bourgeons d'aulne et de peuplier (convient aux femmes enceintes et aux enfants de plus de 3 ans).
GEM IMMU Aide à renforcer les défenses naturelles
GEM-IMMU aide à renforcer les défenses de notre corps grâce aux propriétés antioxydantes de la jeune pousse de rosier sauvage et du sapin pectiné, naturellement riche en vitamine C. Le cassis renforce et intensifie l'action des autres composants de ce complexe.
Ingrédients: Jeunes pousses de rosier sauvage et de sapin pectiné, bourgeons de cassis (autorisé chez la femme enceinte)
GEM Respi: Dégage toute la sphère ORL
GEM-RESPI aide à respirer par le nez plus aisément, l'aulne glutineux agit comme un bouclier contre les attaques extérieures, le rosier sauvage aide à renforcer les défenses naturelles grâce à son pouvoir antioxydant et le charme est intéressant pour son action nettoyante, notamment sur les sinus.
GEM ALL: contribue à rééquilibrer le terrain allergique grâce aux bourgeons de cassis, de jeunes pousses de romarin et de propolis qui aide à combattre efficacement les désagréments liés aux allergies.
GEM-KO: Toute la force du ginkgo biloba, arbre millénaire, se retrouve dans ce complexe de gemmothérapie. Bourgeons et feuilles de gingko favorisent la concentration.
GEM-Femme: Gem-Femme est le gemmo-complexe n°21 d'Alphagem. Il est spécialement formulé pour favoriser l'harmonie du cycle féminin et soulager les désagréments qui y sont liés.
GEM ART: il est un complexe de 4 bourgeons bio réputés pour leurs effets reminéralisants, antioxydants et drainants. Bref, que du bon pour vos articulations.
GEM TONIC: est un complexe de bourgeons contribuant à soutenir l'organisme. L'association des jeunes pousses de séquoia et de romarin et de bourgeons de cassis et de chêne permet de combattre la fatigue et la somnolence.
GEM LAX: De nombreuses personnes souffrent de problème de transit au quotidien. GEM-LAX rééquilibre le transit intestinal grâce à la synergie des jeunes feuilles de sureau noir et de romarin. Le sureau, véritable éboueur agit directement sur le système intestinal et le romarin travaille sur la sphère hépatique. L’extrait de gingembre frais favorise un mouvement doux des muscles de l’intestin.
GEM-OSTEO est basé sur la composition de 4 bourgeons pour aider à préserver le capital osseux: la ronce, riche en manganèse, contribue au maintien de l'ossature, le pin excellent reminéralisant, aide à combattre l'usure du cartilage et le bouleau favorise l'élimination des déchets.Ingrédients: Jeunes pousses de ronce et de séquoia, bourgeons de pin et de bouleau (autorisé chez l'enfant de plus de 3 ans).
GEM-RELAX est un remède efficace en cas de stress passager grâce à l’association de 2 bourgeons et d’huiles essentielles apaisantes : l’huile essentielle de lavande vraie joue un rôle de nettoyant énergétique du psychisme et l’huile essentielle d’angélique combat l’instabilité psychologique, l’oranger agit sur les émotions.
Gem-Nocte complexe n°11 Bio du laboratoire AlphaGEM est un complexe de bourgeons contribuant à équilibrer le sommeil. L'association des bourgeons de figuier, d' aubépine et de tilleul favorise l' endormissement et améliore la qualité de votre sommeil.
GEM HOMME ce complexe est dédié aux hommes de plus de 50ans souhaitant préserver leur enegie vitale et intellectuelle. Il sera également un grand allié pour tous ceux qui souhaitent maintenir une activité sexuelle satisfaisante.
GEM-VEN est un complexe parfaitement adapté pour les personnes ayant les jambes lourdes ou fatiguées.
GEM CIRCU: Nos ancêtres utilisaient le gui pour réguler la tension. En combinant l’ail des ours pour fludifier le sang et l’aubépine pour équilibrer l’ensemble du mélange, GEM-CIRCU est un complexe idéal pour le corps et tout son circuit. Le marronnier aide à maintenir une circulation normale, le bourgeon de sorbier et de châtaignier sont des antioxydants, ils contribuent donc à combattre le stress oxydatif
GEM-COLON renforce la barrière intestinale
On note de nombreux troubles causés par les intolérances alimentaires et le syndrome de l'intestin perméable. Le romarin restaure la barrière intestinale et protège la muqueuse. Le sapin pectiné renforce le système immunitaire. Le figuier et l'acore agissent sur le système nerveux central qui coordonne la digestion. Le curcuma est un antioxydant. La propolis et le galanga contribuent à l'équilibre de la flore intestinale. GEM-COLON est donc la solution idéale pour aider à restaurer la barrière intestinale.
GEM DEPUR: Favorise l'élimination des toxines. GEM-DEPUR nettoie l'organisme et favorise l'élimination des déchets accumulés grâce à l'action des jeunes pousses de genévrier et de romarin reconnus pour leur action sur la fonction hépatique. L'artichaut et le pissenlit soutiennent énergiquement la dépuration du foie.
Les 3 baumes de l'herboriste:
Grande Consoude: un baume aux multiples usages
Quatre plantes incontournables sont à la base de ce baume réparateur: consoude, arnica,
millepertuis et calendula. Il donne de l'élasticité à la peau et contribue à la résorption des rides, ce qui en fait une crème de nuit efficace.
Le baume à la Grande Consoude entretient, protège et aide à régénérer la peau.
Sa capacité à accélérer la cicatrisation sans laisser de traces est très utile pour les brûlures et les plaies (escarres, crevasses, ulcères, irritations cutanées diverses, eczéma,
démangeaisons...).
Le baume à la Grande Consoude protège la peau contre les produits agressifs tels que détergents, coloration pour cheveux, etc. en la recouvrant d'un film anti-inflammatoire.
Enfin, le baume à la Grande Consoude lutte contre les douleurs articulaires diverses, les tendinites, les crampes et les coups. Il est notamment utilisé en prévention chez les sportifs ou les
marcheurs de montagne.
Articulation et muscle : Le Baume de l'herboriste Articulations et Muscles Bio du laboratoire AlphaGEM est un soin permettant de chauffer et calmer les muscles et les articulations et de retrouver plus de souplesse articulaire et de mobilité. Baume de l'herboriste, articulations et muscles. La gaulthérie est réputée comme puissant actif apaisant efficacement la gêne des mouvements grâce à sa richesse en salicylate de méthyle. La térébenthine de mélèze réchauffe les articulations endolories et contribue à l'ouverture de nos micro-capillaires tissulaires, ce qui favorise l'irrigation articulaire. Il en va de même pour l'huile essentielle de romarin à camphre, catalyseur de bien-être articulaire. Les huiles essentielles de menthe poivrée et d'eucalyptus citriodoré dispersent les raideurs musculo-tendineuses et redonnent souplesse aux membres, ce qui permet de regagner de la mobilité. La consoude exerce une fonction raffermissante et consolide l'action des autres constituants.
Usage externe. Appliquer le baume en local 1 à 3 fois par jour. Voir indication sur l'étui.
Une cure de Gem-Art (5 à 15 gouttes par jour) en complément peut être envisagée.
Circulation veineuse : Pommade fraîche et légère, composée d'actifs naturels. Ce baume circulatoire est indiqué dans les troubles circulatoires mineurs, notamment les veines disgracieuses et tortueuses.
Régulièrement appliqué, il laisse une impression de fraîcheur et de légèreté. L'huile essentielle de cyprès est indiquée dans les cas de circulation déficiente, pour les tiraillements des jambes enflées, l'impression de pesanteur dans les membres inférieurs. Et favorise la circulation lymphatique là où elle est appliquée.
La térébenthine de mélèze exerce une action réchauffante et favorise la circulation dans les zones mal irriguées. Ainsi que le l'huile essentielle de romarin à camphre qui est un catalyseur de bien-être circulatoire et qui agit en synergie.
La sauge quant à elle favorise le bon fonctionnement du système lymphatique, le thym et le sapin baumier soulagent les engourdissements et les fourmillements grâce à leur action décongestionnante. La consoude a une action raffermissante.
Usage externe. Application 1 à 3 fois par jour. Voir indication sur l'étui.
La prise en complément du Gem-Ven (5 à 15 gouttes par jour) peut être envisagée.
OCULO GOUTTES: Gouttes oculaires pour le confort qui assure un soulagement efficace des yeux fatigués, secs ou irrités. Soulage les effets néfastes et l'usage prolongé des écrans d'ordinateurs, de l'air pollué ou conditionné, de l'excès de lumière solaire. Cet hydrolat est obtenu en respectant un ancien procédé de distillation de fleurs de bleuets fraîches cultivées en agriculture biologique.
SIROPS :
SIROP RESPIRATION
Véritable recette d'herboriste.
Aide à dégager les voies respiratoires encombrées et apaise gorge et voix irritées.
Le sirop d'aunée aide notamment les fumeurs à lutter contre les désagréments du tabac.
Le sisymbre, appelé aussi herbe aux chantres, contient des composés soufrés qui soulagent les cordes vocales.
Le sureau contribue à maintenir les défenses naturelles.
Formule appréciée aux premiers coups de froid.
Sirop respiration Kids :
Soulage et apaise les gorges irritées des tout petits
Vos chérubins ont les voies respiratoires encombrées et la gorge irritée? Le sirop Respiration pour enfants Alphagem spécialement formulé sans huile essentielle apaisera et soulagera aussitôt les inconforts respiratoires des vos petites têtes blondes.
Vertus
L'aunée permet de décoller et d'éliminer le mucus de la toux grâce à son action expectorante. Elle exerce également des propriétés anti
inflammatoires efficaces sur les voies respiratoires.
L'eucalyptus fluidifie les glaires, facilite l'expectoration et aide à calmer la toux.
La pulmonaire fidèle à son nom agit au niveau des infections pulmonaires.
Le sisymbre traditionnellement appelé l'herbe aux chantres permet grâce à ses composés soufrés, de calmer
l'inflammation et l'enrouement tout en soulageant les cordes vocales.
Le plantain contient une haute teneur en mucilages ce qui facilite l'élimination du mucus.
Le gingembre potentialise l'action expectorante des autres plantes associées dans le sirop.
L'orge mondée sous forme de décoction calme la gorge irritée et enflammée par une toux irritative
Le sirop de sureau riche en anthocyanes est reconnu pour empêcher la multiplication des microbes et
diminue les symptômes en cas de refroidissements. Décongestionne le nez et dégage les voies respiratoires.
L'extrait de bourgeons de peuplier grâce à la présence de résine permet de lutter contre les microbes qui
touchent les voies respiratoires.
· Calme la toux
· Apaise la gorge irritée
· Dégage, décongestionne et désenflamme les voies respiratoires
Utilisation
Enfants de plus de 36 mois : 1 cuillère à café 1 à 5 fois par jour
Bien agiter le flacon avant son utilisation.
En ventes ces 22 (15h-18h30) et 23 (10h-13h) octobre:
Ah... Les jours gris et venteux d'octobre
qui entraînent avec eux: les refroidissements; mais aussi cette année un bien mauvais vent qui balaye de ci de là la démocratie (...); ainsi qu'une nouvelle petite tournée saisonnière de la covid
...
C'est aussi le
moment où l'on se sent si bien dans la chaleur du foyer.
J'ai la joie de vous
proposez les plateaux raclettes de la ferme de Stée
Voici le lien
pour commander les pains et les produits laitiers des 29 et 30 octobre, le lien sera actif jusque mardi 26 9h:
"L’artemisia annua fait partie de la pharmacopée chinoise depuis 2000 ans et possède de multiples effets thérapeutiques. Elle est connue en Afrique pour lutter contre la malaria et quelques pays africains l’ont utilisé pour lutter contre la covid 19 avec succès.
De multiples effets thérapeutiques proviennent d’une classe de molécules que la plante produit appelées terpènes qui ont des effets anti-tumoraux, anti-parasitaire, anti-viral, anti-cancérigène, anti-ulcérogène, anti-bactérien, anti-fongique et immunomodulateurs (utile lors de la tempête inflammatoires de cytokines des formes graves du covid).
Elle contient aussi des dizaines de flavonoïdes (phytomolécules participant au métabolisme d’une plante et lui donnant goût, odeur et couleur) qui lui confère des effets anti oxydants puissants qui en plus de neutraliser les radicaux-libres et calmer l’inflammation, potentialisent l’effet de l’artemisinine, molécule la plus célèbre de l’artemisia aux effets anti-paludéen reconnus.
La plante contient aussi divers nutriments dont du zinc, élément dont la carence a été identifiée comme une cause majeure des formes graves du covid.
Comme le vivant ne peut-être breveté, et que tout extrait d’artemisia (ex : gellules d’artemisinine) est moins efficace que la plante entière (à cause des très nombreuses molécules thérapeutiques présentes dans la plante et des effets synergiques entre ces molécules (elles se potentialisent les unes les autres), elle est l’ennemi de l’industrie pharmaceutique et est devenu symbole de résistance face au rouleau compresseur du lobby pharmaceutique (lobby qui dépensent le plus de moyens financiers au monde pour influencer nos décideurs, à l’Europe notamment, loin devant le lobby du pétrole).
S’ils ne peuvent gagner de l’argent avec en créant un monopole du médicament, ils tenteront de la décrédibiliser et de l’interdire (c’est déjà en cours).
Nous continuerons à en produire à l’avenir, mais vous pouvez aussi la cultiver vous-même (semences envoyée gratuitement par la maison de l’artemisia). Si vous ne pensez pas avoir le pousse vert nous pouvons toujours vous conseiller.
De manière plus générale, nous pensons qu’une alimentation riche en plantes, un style de vie sain, et l’utilisation informée de plantes médicinales nous semblent être des stratégies recommandables pour être en bonne santé en général et très appropriées lors d’une crise sanitaire.
Finalement, cette aventure nous donne envie de poursuivre cette exploration phytothérapeutique en pratiquant la culture d’autres plantes et herbes aux vertus médicinales. Nous vous en proposerons donc de nouvelles l’année prochaine !
Si vous voulez poursuivre l’étude de l’artemisia, voici une excellente base de données scientifiques
http://lavierebelle.org/
Nous avons aussi un magnifique travail de fin d’étude en herboristerie sur l’artemisia fait en Belgique. Ne voyant pas comment le charger sur facebook, on vous l’enverra par email sur demande"
alors voici, sauf aléa, ce que vous
trouverez en ventes ces 22 (15h-18h30) et 23 (10h-13h) octobre:
) vous êtes sans solution pour que qqu'un vous apporte vos courses et bien nous pourrons surement vous rendre ce service dans un rayon de +-10km.
n'hésitez pas à demander.
) il n'est pas conseiller que vous
fassiez votre marché en magasin. Une sorte de collect and go à l'étable 
En ventes ces 15 (15h-18h30) et 16 (10h-13h) octobre:
Voici le lien pour la commande des pains et des produits laitiers des 22 et 23 octobre: Le lien sera actif jusque mardi 19 9h : https://forms.gle/BBfcxsPcfkX2sLQg8
Vracs au magasin octobre
En vente ces 8 et 9 octobre
EN VENTE CES 10 ET 11 septembre
L'abondance va être de plus en plus importante au potager :-) (et nous n'avons pas de chambre froide) Si certains d'entre vous sont intéressés d'être informés de nos surplus les samedis vers 12h30 pour des rachats de - 20 à - 50% Merci de me donner vos contacts emails et téléphone.
La terrasse est accessible durant les ventes
Les inscriptions pour les paniers saisonniers de l'été sont ouvertes
Sauf aléa, nous aurons en ventes ces 28 et 29 mai en magasin:
Nous serons ouvert vendredi 16h-18h30 et exceptionnellement samedi 10h-18h
PANIERS SAISONNIERS
Logo Charlotte Garelly