SUPER nouvelle! Nous travaillerons à partir de Juin avec TheFoodHub et donc nous aurons accès à des produits (essentiellement fruits mais pas que) de petits producteurs Bio du Sud de l'Europe 👏 http://www.thefoodhub.be/
Notre producteur principal est bien sûr: ADRIANO BOREMANSE Maraicher au Potager de Wasseiges
Pour les légumes de conservation nous allons à la Ferme du Vieux Tilleul (BIO) et chez Le Maire BIO
Nous sommes en contacts avec une petite dizaine de maraichers Bio sur petites surfaces avec qui nous gérons nos surplus et nos manques...
Chaque vendredi, juste avant l'ouverture, Un Autre Pain Au Levain, arrive avec ses délicieux pains, etc.
Les produits laitiers au lait cru sont de la Ferme de Stée (beurres doux et salés; crème fraiche; yaourt nature)
Entre avril et novembre, nous vous proposons les délicieux fromages de chèvre de La chèvre et le chou
Les pommes et les poires viennent des Vergers de la Vallée à Hanret.
Les baies de Goji, confitures, choco et chocolats sont des Délices d'Angélique
La vinaigrette, la colzamique et l'huile de Colza viennent du Moulin de Stwerdu -> Une véritable huilerie artisanale, produisant une huile de colza, de première pression à froid, sans extraction chimique et à base de produits locaux
Les farines (froment et épeautre), biscuits, spaghettis et taliatelles sont du Moulin de Ferrière
Nous avons également les produits d'entretien du Hérisson Vert: Lessive, produit de vaisselle, nettoyant sol, nettoyant WC, vitres et surface, savon noir
Les savons de Brin de causette
La thérapie de bourgeons et différents baumes fait par alphaGEM
L'apéritif Bouche à Oreille, d'Acosse
La bière MOCHENAIRE (blonde, brune, little one) d'Andenne
La bière Badjawe (blonde, brune, ambrée) de la coopérative Liégeoise
La bière 5310 d'Eghezée
Les vins, champagne sec et mousseux du Domaine de Beirieu dans le Limou
Les céramiques de Valérie Eelens de l'Atelier NOMI
Acheter dans notre magasin à la ferme c'est nous soutenir dans notre projet agricole, mais aussi soutenir une quinzaine de producteurs locaux.
Merci
Allons ensemble vers un monde plein de CENSES, de sens :-)